Borraja
Variedad: Borraja verde de penca tierna
Origen: Zaragoza, España
Cultivo: Ecológico certificado
Tipo de producción: Agricultura ecológica, sin químicos ni pesticidas
Contenido: Manojo aprox. 500–700 g
Conservación:
Conservar en frigorífico dentro de una bolsa de tela o papel para mantener la frescura.
Consumir preferiblemente en los 2–3 días posteriores a la compra, ya que es una verdura muy delicada.
Para alargar su vida útil, se recomienda limpiarla, escaldarla y congelarla en porciones.